kathy hat gebacken: einfacher Erdbeer-Boden und Brötchen und Toastbrot

Hallo Ihr Lieben,

eigentlich wollte ich heute gar keinen Backpost schreiben ...

Aber es hat sich so ergeben.

Wir waren heute vormittag auf dem Flohmarkt ... und das einzige, was ich mitgebracht habe, waren dann tatsächlich frische Erdbeeren. Aber die haben mich sooooo angelacht, die konnte ich einfach nicht liegen lassen. Und nachdem die letzten Male die Erdbeer-Ausbeute immer gleich in Form von Marmelade ins Glas gewandert ist (und ein paar wenige mit Sahne vermischt zu Eis wurden *smile*), musste ich heute einfach einen Erdbeerkuchen machen. Und mal ganz ehrlich, was schmeckt bei der Temperatur am besten? Genau, nicht die so gehaltvolle Sahnetorte, nein, für mich kam heute nur ein leichter Bisquit mit frischen Erdbeeren und Tortenguss in Frage.